Description
Rebeca García Fuentes es sommelier y cada año elabora el vino Txinga en Labastida, con la colaboración y apoyo del viticultor Carlos Sánchez Sánchez y la enóloga Beatriz Osorio Algonso. Rebeca ha compartido con La Sinsorga parte de la edición numerada de este vino tan especial.
Tinto fresco y alegre. En nariz, toda la fruta roja que te puedas imaginar y no olvidemos la mineralidad de los suelos de la Rioja Alavesa. En boca, una entrada muy apetitosa y envolvente, donde la barrica acompaña y no acapara. Ideal para todo tipo de comidas.
ORIGEN
Labastida Rioja Alavesa
DENOMINACIÓN
DOCa Rioja
PRESENTACIÓN
75 cl
VARIEDADES
Tempranillo, Garnacha y Viura
PRODUCCIÓN
222 Botellas
SUFLO
Arcillo-calcáreo
FERMENTACIÓN
100% raspón, depósito de acero inoxidable
CRIANZA 12 meses en barrica de roble francés
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